Выбираем кефир: на что стоит обратить внимание, рассказали в Роскачестве
Специалисты организации рекомендуют в первую очередь, тщательно изучить этикетку продукта. В состав настоящего кефира должно входить лишь два компонента: закваска живых бактерий и молоко. Хранится такой продукт до двух недель в зависимости от упаковки. В стеклянной таре кефир хранится только 36 часов, а вот в полимерной — максимум 72 часа. Если на таре указан больший срок, значит, скорее всего, перед вами продукт...
