Не все масла подходят для жарки при высоких температурах. Например, грецкое ореховое масло не следует подвергать термической обработке, его лучше использовать в готовых блюдах. С этой информацией поделился бренд-шеф и телеведущий Григорий Мосин в интервью с журналистами. Подробнее об этом можно узнать в материале на сайте...

Фото из открытых источников Дефицит декарбоксилазы ароматических аминокислот — редчайшее тяжёлое генетическое заболевание, на сегодняшний день зафиксировано 180 случаев во всем мире. С рождения тяжелой болезнью страдал шестилетний Фаддей из Архангельской области. Нехватка этого фермента провоцирует дефицит...

Группа американских ученых провела исследование, направленное на определение того, какой алкогольный напиток оказывает наибольшее негативное воздействие на здоровье человека. Несмотря на утверждение Всемирной организации здравоохранения о том, что безопасных доз алкоголя не существует, исследователи пришли к выводу, что...

Фото из открытых источников Двенадцатилетнее наблюдение за состоянием мозга пожилых людей выявило важную взаимосвязь между витамином D и когнитивным здоровьем. Исследование, результаты которого были представлены в журнале Neurology учеными Гарвардской Медицинской школы, охватило значительную выборку участников. Масштабный...

Фото из открытых источников Воздействие химических веществ на качество сна у молодого поколения становится все более серьезной проблемой современности. Исследователи из Медицинской школы Кека при Университете Южной Калифорнии представили тревожные данные о влиянии перфторалкильных и полифторалкильных веществ...

Фото из открытых источников В современном мире шоколад остается одним из самых популярных десертов, сочетающим в себе вкусовое удовольствие и питательную ценность. В интервью РИА Новости специалист по эндокринологии из Одинцовской областной больницы Кристина Подорожнюк поделилась важными наблюдениями о пользе...

Фото из открытых источников Эректильная дисфункция выступает важным индикатором здоровья мужского организма и может сигнализировать о различных заболеваниях. Врач-уролог-андролог Светлана Калинина поделилась с "Газетой.Ru" подробным анализом заболеваний, которые могут провоцировать нарушение эректильной функции. Среди...

В последние годы искусственный интеллект (ИИ) и новые технологии играют ключевую роль в диагностике и лечении рака. Ксения Саранцева, к. м. н. и врач-онколог, отмечает, что использование ИИ позволяет значительно ускорить процесс диагностики. Алгоритмы машинного обучения могут анализировать медицинские изображения, такие...

Фото из открытых источников Многие привыкли начинать утро со стакана воды, считая это полезной привычкой для здоровья. И действительно, восполнение водного баланса после сна улучшает кровообращение, снижает вязкость крови и активизирует обмен веществ. Однако китайские учёные предупреждают: «неправильно выпитый»...

Фото из открытых источников Короткий послеобеденный сон может стать мощным оружием в борьбе с повышенным уровнем сахара в крови. Германо-швейцарская команда учёных выяснила, что всего 15-20 минут сна после обеда помогают значительно снизить уровень глюкозы в крови у людей с диабетом второго типа. Эти выводы опубликованы на портале Nature. В исследовании приняли участие 1200 пациентов, которых разделили на две группы. Одну группу проинструктировали просто полежать или посидеть в расслабленном