Медики рассказали о полезной замене сахара

Диетологи предупреждают, что у любителей сладостей повышены риски возникновения проблем со здоровьем. Они предлагают заменить сахар на более полезный продут.

Так диетолог, научный сотрудник Университета Кембриджа и автор книги о здоровом образе жизни Мэрилин Гленвилл рекомендует обычный свекловичный сахар заменить на тростниковый. Как отмечает специалист, такой сахар, в отличие от классического, не провоцирует потерю упругости кожи и развитие морщин, а также не приводит к серьезным проблемам со здоровьем. Цельный тростниковый сахар содержит витамины и минералы.

Сироп, который готовят из корня якон, в пользе сравнится с медом, а коричневый рисовый сироп обладает оздоравливающим эффектом, так в нем отсутствует фруктоза. Также диетолог отметила ячменный солодовый сироп и пальмовый сахар, которыми можно заменить традиционный, они содержат много витаминов.