Генно-модифицированную кукурузу назвали полезной для здоровья
Генно-модифицированная кукуруза безопасна для здоровья человека, по некоторым параметрам даже полезнее обыкновенной.
Метаанализ исследований, что проводили на протяжении 20 лет, продемонстрировал, что генетически модифицированная кукуруза понижает риск отравлений плохим зерном. Другими словами употребление в пищу ГМО-кукурузы значительно понижает риск отравления загрязненным продуктом.
На текущий момент кукуруза занимает 2-ое место в рейтинге самых известных генетически модифицированных культур. Кукуруза с ГМО устойчива к микотоксинам, а еще способна давать значительно не менее внушительные урожаи, приблизительно на 5-25%. К такому выводу пришли итальянские ученые, результаты работы размещены в журнале Scientific Reports. Посевы ГМ-кукурузы занимают 95,9 млн га, что составляет трети от всех площадей, занятых кукурузой.
Также ученые подчеркнули, что ГМ-кукуруза устойчива к воздействию насекомых, которые переносят плесневые грибы и повреждают растения, творя подходящую среду для размножения грибов. Основная часть полей ГМ-кукурузы размещена в США, Бразилии, Аргентине и Канаде. Также поля с модифицированными культурами есть в ЮАР, на Филиппинах и ряде стран Европы, но масштабы там значительно скромнее. Более того, в ГМ-кукурузе на 36,5% реже присутствуют микотоксины, сообщили ученые.
Выяснилось, что применение ГМ-кукурузы дает возможность получать на 5-25% больше зерна с той же площади.
Продукты растеневодства, которые заражены микотоксинами, при употреблении в пищу, могут вызывать отравления, стать первопричиной заболевания почек, развития онкологических заболеваний.
