Ставропольский чизкейк официально попал в книгу рекордов Гиннеса
Чизкейк, который приготовили в Ставрополе в честь Дня города, попал в Книгу рекордов Гиннесса, передает горадминистрация. О произошедшем сообщили в пресс-центре администрации города.
Русский производитель десертов «Чизберри» преподнёс ставропольцам особый сладкий подарок.
Наибольший в мире сырный пирог приготовили на Александровской площади Ставрополя 23 сентября прошлого года.
Сейчас занесение праздничного чизкейка в Книгу мировых рекордов Гиннесса официально подтвердилось. На глазах собравшихся наблюдателей весы показали 4 тонны 240 килограмм. Недавно компании «Чизберри», чьи кондитеры приготовили этот огромный десерт, вручили соответствующий диплом.
Рецептура десертного творожного пирога была разработана специально для конкурсного проекта и основана на охлаждении десерта за счет низких температур.
На приготовление чизкейка потребовалось около 30 часов. После замеров десерт смогли попробовать граждане города, его хватило, чтобы угостить 20 тысяч человек.
Также использовались 450 килограммов сахара, 254 килограмма крема, 169 килограмм масла, 50 килограммов желатина, 8 килограмм соли и 5 килограммов ванилина.
