Стала известна нежданная выгода фруктов и овощей

Отмечается, что во время средиземноморской диеты нужно потреблять больше овощей, фруктов, орехов, бобовых, нерафинированного оливкового масла и рыбы. К похожему выводу ученые пришли, когда учили воздействие рациона питания на страдавших от бесплодия женщинах.

Ученые рассмотрели данные опросников пищевого поведения 244 женщин, которые проходили процедуру экстракорпорального оплодотворения. В анкете они указали, какие продукты они ели в последние шесть месяцев. Приобретенные данные ученые оценили по показателю MedDiet (принимает значения от 0 до 55), который показывает, насколько диета близка к средиземноморской. Оказалось, что соблюдение средиземноморской диеты в любом случае на протяжении полугода до проведения процедуры ЭКО, приводит к увеличению вероятности удачной беременности и родов на 65-68%. Он указывает, насколько питание женщин похоже со средиземноморской диетой.

Зависимо от показателя MedDiet женщины были разделены на три группы. Оказалось, что в группе с самым низким MedDiet доля удачных беременностей была ниже, чем у всех других женщин. Увеличение показателя MedDiet на каждые 5 баллов (всего в шкале 55) повышало вероятность рождения отменного ребенка в 2,7 раза. В средиземноморскую диету также часто включается умеренное употребление вина.