В Росрыболовстве пояснили рост цен на красную икру

Профессионалы Росрыболовства пояснили, с чем связан рост оптовых цен на икру в РФ. Никакого спроса на красную икру за рубежом не существует.

Рост оптовых цен на красную икру — сезонный, и не стоит ожидать дефицита данной продукции к Новому году, информирует ТАСС ссылаясь на пресс-службу Росрыболовства. Наблюдаемый сейчас рост оптовых цен соответствует сложившейся сезонной динамике.

Руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков сказал, что рыболовы не виноваты в росте цен на красную икру.

Также специалисты увидели, что сезонный рост оптовых цен обычно незначительно влияет на стоимость продукта в рознице.

По утверждению Шестакова, красная икра подорожала из-за «спекулятивного настроя рынка» и «перенастройки связей между рыбопромышленниками, переработчиками и торговыми компаниями».

В некоторых областях увеличение оптовой стоимости икры может быть связано также с «изменением географии промысла лососевых видов рыб» на далеком Востоке. Об этом проинформировали ТАСС в пресс-центре Росрыболовства.

Шестаков подчеркнул, что на Камчатке вылов лосося составил приблизительно 241 тыс. тонн.

Ранее на текущей неделе говорилось, что лососевая икра выросла в цене на Камчатке на 20-30% в сравнении с прошедшим годом из-за понижения улова в 2017-ом. На месте оперативники изъяли тонну непонятной икры.