Роскачество обнаружило в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень

Роскачество обнаружило в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень
В Роскачестве заявили, что сотрудники ведомства обнаружили в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень. Так, в проверенных 44 образцах только 28 были признаны качественными, а в 12 отмечены превышения по микробиологическим показателям. Еще в 17 найдены следы антибиотиков. В общей сложности образцы творога 9% жирностью были проверены по 62 показателям. Три из представленных образцов были белорусского производства, а остальные российского. В Роскачестве отмечают, что производители не стремятся снижать стоимость производства.
Кроме названных нарушений, в некоторых образцах было выявлено наличие растительных жиров и крахмал.