Практически на 2 млн. оштрафованы сады Тверской области за текущий год

За 9 месяцев этого года специалистами Управления Роспотребнадзора по ХМАО было проведено 57 обследований дошкольных компаний округа.

В процессе проверок проведены лабораторно-инструментальные исследования не менее чем 900 проб (пищевой продукции на калорийность и микробиологические показатели; проб питьевой воды, песка, а еще смывов с объектов окружения на санитарно-показательной микрофлоры).

В том числе неудовлетворительное санитарно-техническое содержание объектов, отличие готовых блюд нормативным условиям, нарушение режима мытья и дезинфекции игрушек.

В 26,3% из 720 проб готовых блюд найдены нарушения по микробиологическим показателям.

Были выявлены отдельные нарушения требований действующего санитарного законодательства, по которым составлено 170 протоколов об административном правонарушении.

Судя по итогам прошлогодних проверок, до перевода детских учреждений на аутсорсинг процент нарушений в организации питания был несколько ниже. Зато практически все (кроме 1) соответствовали норме по микробиологическим показателям. Проводились замеры параметров микроклимата и уровня освещенности. Сопоставимыми остались показатели нарушений в калорийности и полноте вложения — 10,2%, а кроме этого положительных проб на кишечную палочку — 1,9%.