В Российской Федерации могут подорожать шоколадные изделия

Цены на изделия из шоколада в Росси могут совсем скоро значительно подняться из-за подорожания какао-бобов на мировом рынке.

Так, в самом начале года мировые цены на какао-бобы увеличились на 25%. Кроме того, в главных государствах для изготовления какао-бобов — Кот-д'Ивуаре и Гане — предполагается плохой урожай, что приведет к образованию временного дефицита.

В РФ из-за беспристрастных рыночных обстоятельств шоколадная продукция вновь может безумно подорожать после нормализации цен в 2017-ом. На протяжении 2017 г мировые цены на какао-бобы опускались до минимальных за последние 10 лет уровней. Это может привести к уменьшению потребления на русском рынке.

Кстати, в 2014 г. мировые цены на какао-бобы опускались до минимальных значений за последнее десятилетие. Согласно данным английской товарной биржи, стоимость тонны какао-бобов (на 4 апреля) составила 1733 фунтов стерлингов, тогда как 2 января она стоила 1383 фунта. В 2017-ом РФ импортировала 180 800 тонн какао-сырья, что на 15,6% больше, чем в 2016-ом. Годом ранее ее потребление выросло после 2-х прошлых безуспешных для области лет — до 5-ти килограмм на человека.

В техрегламент «О безопасности пищевой продукции» внесены поправки о запрете продажи шоколада с долей растительных жиров выше 5% в государствах Евразийского финансового союза.

Об этом пишет Neva.Today ссылаясь на доклад Центра исследований кондитерского рынка.

В настоящее время в среднгем житель россии съедает в год около 5 килограмма шоколада, а цена за плитку колеблется до 50 до 250 руб.