В Роспотребнадзоре поведали, как выбрать яйца и куличи к Пасхе

В Роспотребнадзоре поведали, как выбрать яйца и куличи к Пасхе

В преддверие Пасхи Роспотребнадзор озвучил советы по выбору продуктов к торжественному столу. Также в ведомстве призвали граждан России не переедать и не злоупотреблять спиртными напитками.

При закупке яиц необходимо обращать внимание на дату сортировки и внешний облик - на скорлупе не должно быть повреждений.

Дома хранить яйца следует только в холодильнике, перед приготовлением — помыть с мылом под проточной водой. Ведомство рекомендует делать краску из природных красителей, используя шелуху от лука. Также рекомендуется тщательно помыть яйца с мылом под проточной водой перед приготовлением.

Кулич. При закупке готового кулича обратите свое внимание на его состав. Продукты к пасхальному столу должны быть свежими и содержать только натуральные ингредиенты, говорится в начале рабочей недели в сообщении Роспотребнадзора.

Куличи, посыпанные цветными кондитерскими шариками, профессионалы покупать не советуют. На Пасху главными угощениями остаются крашеные яйца, пасха и куличи, сообщается в заявлении пресс-центра ведомства. Превосходный творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и кисловатый запах. Его консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной.

Напоминаем, в 2015-м году Пасху отмечают 8 апреля. Безопаснее покупать куличи, украшенные глазурью, орехами и сладкой пудрой. В составе не должно оказаться яичного порошка, маргарина, подсластителя. На потребительской упаковке красителя должны быть: знак обращения продукции на рынке государства — члена пограничного союза, информация об изготовителе, дата выработки, состав красителя, условия хранения и срок годности. «Стоит также обратить внимание на целостность упаковки», — пишет «Российская газета».

Чтобы выбрать превосходный творог, нужно обратить внимание на его цвет.

Как добавляется на сайте, ежедневно на торговые прилавки столицы будет поступать около 40 видов куличей и кексов весом от 100 граммов до килограмма. Также не допускается на нижней и боковой поверхностях кулича наличие пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей. Лучше выбрать натуральные украшения — орехи, сахарную пудру, глазурь, цукаты и сухофрукты. Заметно оживилась торговля традиционными пасхальными продуктами, население заблаговременно покупает яйца.